Weingut Hans Wirsching
Iphöfer Lagen am Schwanberg, Drohnenaufnahme
Foto: Peter Bender · Drohne Julius-Echter-Berg

Lage & Herkunft

Vier Lagen.
Zwei Kilometer Luft dazwischen.

Wirsching ist fest in Iphofen verwurzelt. Geografisch wie kulturell.

Iphofen mit Weinbergen am Schwanberg, Drohnenaufnahme

Iphofen am Schwanberg

Iphofen zählt zu den traditionsreichsten Weinorten Frankens.

Die historische Weinstadt am Fuße des Schwanbergs zählt zu den prägenden und traditionsreichsten Weinorten Frankens. Hier treffen geschützte Lagen, Keuperböden und eine lange Weinbaugeschichte aufeinander.

Für Wirsching entstehen daraus Weine, die ihre Herkunft klar zeigen: präzise, mineralisch und mit fränkischer Eigenständigkeit.

Franken · Trias · Bocksbeutel

Drei Böden, eine Trias.

Die Region Franken ist geprägt von trockenen Weißweinen, dem Silvaner als Leitrebsorte und einer Weintradition, die eng mit Landschaft, Boden und Handwerk verbunden ist.

Muschelkalk, Buntsandstein und Keuper — die drei Böden der fränkischen Trias — geben unseren Weinen Struktur, Mineralität und Charakter.

Der Name der Bocksbeutel-Flasche stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist ein Markenzeichen für besondere Weine aus Franken. Mehr zum Bocksbeutel

Iphofen aus der Vogelperspektive

Wo unsere vier Lagen liegen.

Alle vier Lagen liegen im Halbkreis um Iphofen, zu Fuß erreichbar. Zwei Grosse Lagen, zwei Erste Lagen.

Stand 2026 · Iphofen · Vier Lagen am Schwanberg

  1. 01

    Iphöfer
    Julius-Echter-Berg

    VDP.Grosse Lage

    Keuper · Schilfsandstein

  2. 03

    Iphöfer Kalb

    VDP.Erste Lage

    Keuper mit Gips

  1. 02

    Iphöfer Kronsberg

    VDP.Grosse Lage

    Reiner Keuper · Alte Reben

  2. 04

    Iphöfer Kammer

    VDP.Erste Lage

    Reiner Keuper · seit 2018

2 × Grosse Lage · 2 × Erste Lage · alle zu Fuß erreichbar · max. 2 km

VDP-Klassifikation

Vier Stufen,
von oben gelesen.

Der VDP klassifiziert Weine nach Herkunft, nicht nach Jahrgang oder Süßegrad. Die Lage steht oben, der Gutswein unten. Alles dazwischen sagt, wie eng die Herkunft ist.

VDP.GROSSE LAGE
VDP.ERSTE LAGE klassifizierte Spitzenlagen
VDP.ORTSWEIN Herkunft aus Iphofen
VDP.GUTSWEIN Einstieg in den Stil des Hauses

Dazu Weine außerhalb der VDP-Pyramide: Sekt & Wi'Secco, alkoholfreier Wi'Zero, Cuvées wie Sister.Act, Triterra, Heinrich Cuvée Prestige sowie The Golden Age.

Die vier Iphöfer Lagen

Zwei Grosse Lagen, zwei Erste Lagen.

Julius-Echter-Berg, Drohnenaufnahme
VDP.Grosse Lage

Iphöfer Julius-Echter-Berg

Keuper · Schilfsandstein 280–380 m bis 60 % Steigung

Reiner Südhang am Schwanberg. Bis 70 °C Oberflächentemperatur, der heißeste Weinberg Frankens. Der obere Bereich liefert Großes Gewächs Silvaner, die vorgelagerte Flanke Ersten-Lage-Weine. Im Steinbruch oberhalb wurden die Bausteine für die Würzburger Residenz gebrochen.

Weine aus dieser Lage
Iphöfer Kammer, Wirsching-Schild im Weinberg
VDP.Erste Lage

Iphöfer Kammer

Reiner Keuper Klassifizierte Spitzenlage Seit 2018 reaktiviert

Im 15. Jahrhundert zehntpflichtig zum Würzburger Domkapitel. 2018 wieder aktiviert und seitdem als Erste Lage klassifiziert. Grenzt westlich an den Julius-Echter-Berg, und liefert einen Wein, der dichter und ruhiger ist, weil die Hangneigung gleichmäßiger fällt.

Weine aus dieser Lage
Iphöfer Kalb, Drohnenaufnahme der Lage
VDP.Erste Lage

Iphöfer Kalb

Keuper · Gipsanteil Süd- und Westflanke Östlich Iphofen

Mittelalterlich abgeholzt, der „kahle Berg". Heute liefert die Südflanke Riesling und Silvaner als Erste Lage, die kühlere Westflanke einen Gewürztraminer, der in seiner Frische überrascht. Höhere Gipsanteile sorgen für eine animierende, leichtere Stilistik.

Weine aus dieser Lage
Iphöfer Lagen am Schwanberg, Landschaftsblick mit Reben
VDP.Grosse Lage

Iphöfer Kronsberg

Reiner Keuper Süd · kühler Alte-Reben-Selektion

Benannt nach der „Krone", dem Endstück des Eichenwaldes. Kühler durch östliche Luftströme. Eine unserer beiden Grossen Lagen, mit mehreren Alte-Reben-Selektionen: Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Scheurebe, Spätburgunder. Stilistik: feine Frucht, große Harmonie, Eleganz vor Wucht.

Weine aus dieser Lage

Weitere Lagen: Iphöfer Berg (neu im Aufbau) · Kolber (hoher Gipsanteil, eigenständiger Charakter)

Rebsorten · 100 Hektar

Silvaner im Mittelpunkt.

Vier Hauptrebsorten, eine Hauptdarstellerin. Iphofen ist die deutsche Hauptstadt des Silvaner, und wir der größte Erzeuger.

Verteilung über 100 ha Rebfläche, Stand Jahrgang 2025. Anteile gerundet.

Im Hof zu Fuß durch drei Lagen.

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Liebe Weinfreunde

Wirsching Iphofen · seit 1630